Prodotto Biologico – Sicilia
Lenticchie Rosse Siciliane Bio
Ricche di proteine e ad alto contenuto di fibre, le lenticchie sono i legumi ideali per migliorare la salute del cuore, aiutare la perdita di peso e abbassare la glicemia.
Le lenticchie rosse sono ricchissime di proteine vegetali (circa il 22%), carboidrati complessi e fibre. Sono anche fonte di importanti sali minerali (fosforo, potassio e ferro) e vitamine del gruppo B. Grazie a queste proprietà, sono una valida alternativa alla carne e andrebbero consumate abbondantemente in tutte le diete.
Una volta acquistate, le lenticchie vanno conservate in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e al buio, in questo modo si manterranno per un massimo di 12 mesi. Una volta cotte vanno conservate in frigorifero per massimo qualche giorno.
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