La marmellata viene prodotta con limoni coltivati esclusivamente in Sicilia, precisamente nel Val di Noto, con la sola aggiunta di zucchero di canna integrale bio e zenzero bio. La varietà dei limoni utilizzata è il Femminello Siracusano, caratterizzato da un elevato contenuto in succo e dall’alta qualità degli oli essenziali. Ottima a colazione, nella preparazione di crostate e biscotti, per insaporire macedonia di frutta fresca. Si consiglia anche con taglieri di formaggi e con il pesce.
Dal sapore intenso e speziato, la marmellata di arancia e zenzero è una conserva deliziosa, perfetta da spalmare sul pane caldo, per la preparazione di dolci e crostate, ma anche da gustare assieme a formaggi stagionati e sapidi, come il pecorino. Un mix perfetto per la stagione invernale che unisce le vitamine dell’arancia con le proprietà antinfiammatorie e digestive dello zenzero.
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